J’ai testé la livraison d’un couscous artisanal végétarien et bio

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Mamie couscous c’est quoi ? 

 

Ce sont des couscous bio, artisanaux et végétariens. Une version est également disponible sans gluten. Ces couscous sont élaborés avec des légumes frais, de saison et français. Ce qui est top dans l’histoire c’est que Mamie Couscous, c’est un projet avant tout social et solidaire qui valorise le savoir-faire ancestral des mamies qui cuisinent le couscous tout en contribuant au financement d’associations. Je trouve ça tellement top !

Mamie couscous

Donc pour récapituler, Mamie Couscous c’est

 

  • Des couscous végétariens (même vegans) avec option sans gluten
  • Des produits frais, de saison et made in France
  • Une semoule artisanale dispo sans gluten
  • Des matériaux écolo avec des couverts en bois et des bocaux en verre.

 

Mamie couscous

Mamie couscous

 

Comment ça marche ? 

 

Par système de livraison. Vous pouvez vous faire livrer n’importe où et pas que dans les grandes villes (j’ai testé pour quelqu’un habitant dans la campagne et ça marche sans problème, une révolution !!). On peut alors commander un coffret pour 2 ou +. Vous êtes ensuite livré le Samedi matin par Fresh Chronopost. Vous recevez un magnifique coffret avec 2 couscous individuels sous forme de 3 bocaux (les 2 couscous et la sauce). Bref le concept est géniallissime ! On découvre ?

Mamie couscous

Mamie couscous

Mamie couscous

Mamie couscous

Que contient notre coffret 2 personnes ? 

mamie couscous

  • 2 Couverts en bois
  • Une louche
  • 2 bocaux en verre contenant les 2 portions individuelles semoule+légumes
  • 1 bocal en verre commun contenant de la sauce
  • Un dessert contenant 4 cornes de gazelle

mamie couscous

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Mamie couscous

 

Mon avis 

 

Tout d’abord, j’ai reçu le colis le Samedi de la semaine de la commande. 9h00 Un livreur m’appelle et me dépose le paquet. Je conserve les produits au frigo. 12h, j’ai résisté toute la matinée de ne pas dévorer le colis en sachant qu’un délicieux couscous m’y attendait (c’est un de mes péchés mignons, mais dur de trouver des couscous dont les légumes n’ont pas cuit dans un bouillon de viande pour donner du goût). Là j’ai l’assurance d’avoir un couscous complètement végétarien, non cuit dans un bouillon de viande donc hâte de goûter. Le coffret est sublime. Les graphismes, les couleurs nous plongent directement dans le voyage. J’ai adoré le fait d’avoir un coffret avec des bocaux en verre, si on aurait eu le couscous dans des Tupperwares en plastique, niveau zéro dechet et ecologie j’aurais été super déçue. Là j’ai de magnifiques bocaux que je pourrais réutiliser donc génial.

 

La dégustation

 

La semoule était super légère et plutôt bonne. Les légumes frais et de saison (j’ai trouvé dans mon plat, des légumes que je n’avais jamais mangés dans un couscous comme des morceaux de betteraves, de courges etc je trouve le concept extra. Les légumes étaient croquants (peut-être un peu trop c’est le seul truc un peu dommage mais on peut très bien réchauffer ++ pour les cuire un peu plus donc ce n’est qu’un détail.) Une petite coupelle d’harissa accompagne le plat, elle est délicieuse, authentique. La sauce était excellente avec des pois chiches, oignons etc. Un régal. En bref j’ai beaucoup apprécié ce plat que j’ai trouvé en plus hyper copieux. On en a largement assez par personne sans avoir faim par la suite. Ce coffret nous a donné envie de commander lorsque nous recevions des amis chez nous et que chaque personne dispose de son bocal en verre. Je trouve le concept carrément canon. Nous avons ensuite terminé par une petite touche sucrée, 2 cornes de gazelle par personnes, délicieuses, parfumées bref excellentes. Une très belle découverte bio, végétarienne, artisanale et en plus qui soutient des projets. What else.

mamie couscous

Réutilisation des bocaux

mamie couscous

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Qui veut un couscous à déguster chez vous samedi pro ? C’est ici : Mamie couscous

Comptez 30€ pour un coffret pour 2 (presque comme un diner au restaurant, le confort du canapé ou de son intérieur cosy en plus ! )


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2 Comments
  • virginie
    mars 25, 2018

    hum il a l’air trop bon en plus :p

  • Anges06
    mars 27, 2018

    Miam ! Ca me donne faim ! Et c’est pas cher du tout en fait !! Et pour une fois que çalivre partout. Merci pour la découverte. Je note cette adresse.

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