Rose au yaourt et coeur épicé

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Aujourd’hui la petite recette du Week-end. A l’honneur, la pâte à tartiner aux épices de la Maison Caffet. Une délicieuse pâte à tartiner à la cannelle, badiane, réglisse et gingembre. Elle est composée de praliné au noisettes du Piémont et au chocolat pur beurre de cacao. Recette du jour, très simple et gourmande, des roses au yaourt vanille et au cœur chocolat épicé. Le goût est vraiment sympa et rappelle les saveurs de Noël. J’adore le jeu de textures, entre le fondant du chocolat au beurre de cacao et le croustillant des petites noisettes dans le praliné.

maison caffet

maison caffet

 

Ingrédients

-1 yaourt (j’ai pris un yaourt 0% à la vanille pour un petit goût vanillé)

– 2 pots de farine ou 160g

-2 pots de sucre ou 100g

-1 CS d’huile

-Pâte à tartiner de la Maison Caffet

-1 Sachet de levure chimique

-3 oeufs

 

recette

recette

 

Etape 1

 

Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, le sucre, la levure et l’huile. Bien mélanger et incorporer les 3 œufs.

 

Etape 2 

 

Quand la pâte est belle et lisse, incorporer dans le moule à muffins et remplir à la moitié. Mettre une belle cuillère de pâte à tartiner de la Maison Caffet en son centre. Recouvrir de pâte.

 

Etape 3

 

Enfourner pendant une demi heure dans un four bien chaud à 180°.

Ces muffins mettent 10 min top chrono à être réalisés puis 30 min au four. Au final on a des muffins absolument moelleux, pas trop sucrés et surtout un délicieux cœur de praline. De quoi faire un dessert simple mais qui va plaire aux petits comme aux grands.

 


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